Name: ローストチキンまたはコーニッシュ鶏
Ingredients: 1 (3 to 4 lb.) フライヤーまたはコーニッシュ鶏4羽; 3 c. 少し乾燥した角切りパン; 1 rib セロリ、みじん切り; 3 tbsp. 玉ねぎのみじん切り; 1/2 tsp. 塩以上お好みで; 1 tsp. 砕いたセージまたはこすったセージ; 1 tsp. 黒胡椒以上お好みで; 1 tsp. 赤唐辛子以下お好みで; 1 大きめのグラニースミスリンゴ、小さくさいの目に切ったもの; 1/2 c. レーズン; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 2 tbsp. バター、溶かした; 1/4 tsp. 砂糖

ローストチキンまたはコーニッシュ鶏

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ローストチキンまたはコーニッシュヘンは印象的なディナーです。フライヤー1台（3～4ポンド）またはコーニッシュ鶏4羽、3cで作ります。少し乾燥させた角切りパン、さいの目に切ったリブセロリ 1 本、大さじ 3。みじん切りの玉ねぎと小さじ1/2。お好みに応じて塩またはそれ以上を加えて、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。