Pollo asado o gallinas de Cornualles
Pollo asado o gallinas de Cornualles es una cena impresionante. Hecho con 1 freidora (3 a 4 lb) o 4 gallinas de Cornualles, 3 c. pan en cubos ligeramente seco, 1 costilla de apio cortado en cubitos, 3 cucharadas. cebolla picada y 1/2 cucharadita. Sal o más a tu gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Precalienta el horno a 400°.
Pollo y secar. Mezclar todos los demás ingredientes y las gallinas. Coloque la pechuga en la sartén para que el jugo corra hacia abajo de las jugosas aves. Ase, sin tapar, durante 1 3/4 a
2 horas o hasta que esté listo. (Las baquetas se moverán hacia arriba y hacia abajo cuando estén listas). Rocíe ocasionalmente con la grasa.
Sirve 4.
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