Asado y salsa

Esta receta funciona bien cuando pones el asado congelado, pero se puede hacer sin congelarlo.

Salpimentar el asado por arriba y por abajo.

Colóquelo en una fuente para hornear y cubra con papel de aluminio.

Coloque en el horno a 375 grados y cocine durante 1 hora, luego baje a 200 grados y continúe cocinando durante 3-4 horas.

Retirar del horno, si el asado no está dorado, retire el papel de aluminio y regrese al horno para que se dore.

Cuando el asado esté listo, colóquelo en un plato.

Para la salsa, coloque la sartén con la grasa sobre la estufa y caliéntela a fuego medio-alto para que se dore.

En un frasco, bata el agua y la harina hasta que estén bien mezclados, cuando la grasa esté bien dorada, vierta el agua y la harina, caliente y revuelva hasta que espese.

Es posible que sea necesario agregar más sal y pimienta a la salsa.

¡¡¡Sirve el asado con galletas calientes y salsa!!!! :4

El secreto de esta receta es cocinar a baja temperatura. por mucho tiempo.