Massa rica para a cozinha pobre

Name: Massa rica para a cozinha pobre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (6 ounce) package espaguete seco; 8 tablespoons manteiga; 2 tablespoons alho picado; sal e pimenta preta moída na hora a gosto; 1 tablespoon salsa fresca picada; 1 dash Pimenta-caiena; 1 cup queijo parmesão ralado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Uma massa rápida e simples temperada com manteiga, salsa e queijo parmesão. Uma receita maravilhosa para fazer quando você não tem vontade de ir ao supermercado. Usei o que tinha em mãos e funcionou perfeitamente! Adicione tomates amadurecidos no verão para um toque extra de sabor!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (6 ounce) package espaguete seco

8 tablespoons manteiga

2 tablespoons alho picado

sal e pimenta preta moída na hora a gosto

1 tablespoon salsa fresca picada

1 dash Pimenta-caiena

1 cup queijo parmesão ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 453

% Valor Diário*

Gordura total 29.5g 38%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1055mg 46%

Carboidratos totais 33.8g 12%

Fibra alimentar 1.5g 5%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 13.7g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Aqueça uma frigideira em fogo médio-baixo.

Derreta a manteiga com o alho bem devagar para evitar queimar o alho.

Tempere com sal, pimenta preta moída na hora e salsa.

Polvilhe com pimenta caiena a gosto, se desejar.

Misture o macarrão na frigideira até ficar bem revestido com manteiga.

Aumente o fogo para médio e cozinhe até que a massa esteja bem aquecida e tenha absorvido um pouco da manteiga.

Ajuste o tempero com sal e pimenta, se necessário.

Sirva com queijo parmesão ralado.