Ensalada De Arroz (Baja En Grasa)
La ensalada de arroz (baja en grasas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua, 1 1/2 c. arroz minuto, 1 c. queso mozzarella sin grasa rallado, 1 c. Pepperoni en rodajas, partido por la mitad y 1 tomate grande, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola mediana, hierva el agua.
Agrega el arroz. Tapar y retirar del fuego.
Dejar reposar durante 5 minutos; Frío.
En un tazón grande, mezcle el arroz con el resto de los ingredientes excepto el aderezo.
Agrega 1/2 taza de aderezo.
Mezcle para mezclar bien.
Enfriar. Justo antes de servir, mezcle con el resto del aderezo al gusto.
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