冰箱卷
冰箱卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。酵母，1 c。温水，2/3 c。黄油，2/3 c。糖和2/3茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1 个大土豆或 2 至 3 个小土豆放入水中煮，水量足以覆盖土豆。
煮土豆时，量出黄油、糖和盐；将酵母溶解在温水中。倒掉并保留 1 杯热土豆水。
（倒掉剩余的土豆水。）
用搅拌机将土豆彻底捣碎；分别加入黄油、糖、盐、鸡蛋、酵母，搅拌均匀，然后再加入下一种成分。
最后加入土豆水并搅拌均匀。
添加足够的面粉，制成硬面团（约 7 1/2 至 9 杯）。
将其放在撒有少许面粉的表面上，充分揉捏直至有弹性。
将面团放入涂有黄油的碗中并盖好（也涂上黄油）。
放在冰箱里。
面团至少可以保存 1 周，必须定期压实，否则面包会变酸。
准备使用时，取出所需的量，成型为卷，放入涂有黄油（或涂有起酥油的平底锅）的烤盘中，在温暖的地方发酵直至两倍大（1 1/2 至 2 小时）。
在 400° 下烘烤约 20 分钟，直至变成棕色并熟透。
🍷 完美搭配
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