Rouleaux de réfrigérateur (pommes de terre)
Les rouleaux de pommes de terre au réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening crisco, 1/2 c. sucre, 1 c. purée de pommes de terre, 1 1/2 c. des pommes de terre dans de l'eau et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le Crisco, le sucre et la purée de pommes de terre.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Ajouter l'eau de pomme de terre refroidie à température ambiante.
Ajouter le mélange de levure et bien mélanger.
Couvrir d'un linge humide et laisser reposer une heure.
Au bout d'une heure, ajoutez la farine et le sel en remuant bien (1 ou 2 tasses à la fois).
Continuez à ajouter de la farine jusqu'à obtenir une pâte ferme.
Retourner la pâte sur une planche farinée et bien pétrir.
Placer au réfrigérateur dans un récipient couvert.
Faites des rouleaux selon vos besoins.
Placer dans un moule bien graissé et laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Badigeonner le dessus de beurre fondu et enfourner à 400° pendant 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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