Kühlschrank-(Kartoffel-)Brötchen
Kühlschrank-(Kartoffel-)Brötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Crisco-Verkürzung, 1/2 c. Zucker, 1 c. Kartoffelpüree, 1 1/2 c. In Wasser gekochte Kartoffeln und 2 Eier liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Crisco, Zucker und Kartoffelpüree cremig rühren.
Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
Auf Raumtemperatur abgekühltes Kartoffelwasser hinzufügen.
Hefemischung hinzufügen und gut umrühren.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und eine Stunde stehen lassen.
Nach einer Stunde Mehl und Salz hinzufügen und gut umrühren (jeweils 1 oder 2 Tassen).
Fügen Sie so lange Mehl hinzu, bis ein fester Teig entsteht.
Den Teig auf ein bemehltes Brett legen und gut durchkneten.
In einem abgedeckten Behälter in den Kühlschrank stellen.
Machen Sie nach Bedarf Rollen.
In eine gut gefettete Pfanne geben und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Die Oberfläche mit zerlassener Butter bestreichen und 15 Minuten bei 400 °C backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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