リフライドビーンズ
リフライドビーンズは簡単な夕食です。乾燥ピント豆またはピンク豆 1 ポンド、5 c. で作られています。水、中くらいの玉ねぎ 1 個または 2 個、みじん切り、1/2 から 1 c。温かいベーコンをドリップしたり、バターやラード、塩を加えて味わうこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋に豆と水、玉ねぎを入れて混ぜます。
沸騰させ、蓋をして火から下ろし、2時間放置します（または豆を冷水に一晩浸します）。
再び火にかけ、沸騰させ、豆が非常に柔らかくなるまで約3時間ゆっくり煮ます。
ポテトマッシャーで豆をマッシュし、ベーコンのドリップ、バターまたはラードを加えます。
よく混ぜて、豆が濃くなり脂肪が吸収されるまで頻繁にかき混ぜながら調理を続けます。
味に塩を加えます。
お召し上がりいただくか、再加熱してください。
6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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