Pastel Red Velvet (receta baja en grasas)

Batir la mantequilla y el queso crema a velocidad media hasta que esté cremoso. Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien. Agrega poco a poco el sustituto del huevo, batiendo bien. Agregue el colorante para alimentos.

Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes.

Agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.

Mezcle hasta que esté mezclado después de cada adición.

Agrega la vainilla.

Vierta la masa en tres moldes para pasteles de 9 pulgadas cubiertos con aceite en aerosol.

Hornear a 350° durante 18 minutos.

Deje enfriar en moldes sobre rejillas durante 10 minutos. Retirar de las cacerolas.

Deje enfriar completamente sobre rejillas. Extienda el glaseado hervido entre las capas, en los lados y en la parte superior del pastel.