Красный рис, запеченный на плите или в духовке

Обжарьте бекон, чтобы выделить масло.

Нарежьте и обжарьте колбасу в жире от бекона.

После того, как колбаса будет готова, добавьте овощи и обжарьте. Затем добавьте жидкие ингредиенты и приправы.

Доведите до кипения.

Попробуйте соус и при необходимости добавьте приправы.

Прежде чем двигаться дальше, убедитесь, что ваш соус вкусный и хорошо приготовлен. Затем добавьте рис. Соотношение соуса и риса должно быть 2:1.

Если вы хотите запечь в духовке, отварите рис в смеси соусов.

Поместите смесь в форму для запекания с крышкой.

Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 45 минут или пока рис не станет пышным.

Если хотите, доведите смесь соуса до кипения на плите.

После закипания убавьте огонь до минимума и дайте вариться под крышкой, пока рис не станет пышным.

Подавайте с жареной курицей и южным картофельным салатом.