Roter Reis vom Herd oder im Ofen gebacken

Speck anbraten, um Öl zu extrahieren.

Die Wurst in Scheiben schneiden und im Speckfett kochen.

Nachdem die Wurst gekocht ist, Gemüse hinzufügen und anbraten. Anschließend flüssige Zutaten und Gewürze hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Probieren Sie die Sauce und fügen Sie nach Bedarf Gewürze hinzu.

Stellen Sie sicher, dass Ihre Soße lecker und gut gekocht ist, bevor Sie fortfahren. Dann Reis hinzufügen. Das Verhältnis von Soße zu Reis sollte 2:1 betragen.

Wenn Sie möchten, backen Sie den Reis im Ofen und kochen Sie ihn in einer Soßenmischung zum Kochen.

Geben Sie die Mischung in einen Bräter mit Deckel.

Bei 350 Grad 45 Minuten backen oder bis der Reis locker ist.

Falls gewünscht, die Soßenmischung auf dem Herd zum Kochen bringen.

Sobald der Reis kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie ihn mit einem Deckel dünsten, bis der Reis locker ist.

Mit gebratenem Hähnchen und Südstaaten-Kartoffelsalat servieren.