Salada de Repolho Roxo II

Name: Salada de Repolho Roxo II
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup óleo de canola; 2/3 cup vinagre de vinho tinto; 1 tablespoon açúcar branco; 1 teaspoon sal; 1 teaspoon sal temperado; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1/4 teaspoon cebola em pó; 1 head repolho roxo, sem caroço e ralado

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Eu costumava comprar essa salada no restaurante favorito da minha avó. Quanto mais tempo fica, melhor fica.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup óleo de canola

2/3 cup vinagre de vinho tinto

1 tablespoon açúcar branco

1 teaspoon sal

1 teaspoon sal temperado

1/4 teaspoon pimenta preta moída

1/4 teaspoon cebola em pó

1 head repolho roxo, sem caroço e ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 225

% Valor Diário*

Gordura total 18.9g 24%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 578mg 25%

Carboidratos totais 14.6g 5%

Fibra alimentar 3g 11%

Açúcares totais 7.5g

Proteína 2g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela, misture o óleo de canola, o vinagre de vinho tinto, o açúcar, o sal, o sal temperado, a pimenta e a cebola em pó.

Coloque o repolho em uma tigela grande de vidro.

Despeje o molho sobre o repolho e misture bem.

Cubra e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite, mexendo ocasionalmente.

Escorra antes de servir.