小豆ガンボ

Name: 小豆ガンボ
Ingredients: 3 cans ブルーランナー小豆（商品名）; 2 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 12 卵; 3 cans 水; ルー（小麦粉3/4センチ、油3/4センチ）; スモークソーセージとアンドゥイユのシーズニングも使用可能（お好みで）

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小豆ガンボは、適度に簡単なディナーです。ブルーランナー小豆（商品名）3缶、みじん切りにした玉ねぎ大2個、卵12個、水3缶、ルー（小麦粉3/4グラム、油3/4グラム）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#ガンボ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 cans ブルーランナー小豆（商品名）

2 大きめの玉ねぎ、みじん切り

12 卵

3 cans 水

ルー（小麦粉3/4センチ、油3/4センチ）

スモークソーセージとアンドゥイユのシーズニングも使用可能（お好みで）

👨‍🍳 作り方

ルーを作ります。

玉ねぎを加えて少ししんなりするまで炒めます。ブレンダーで混ぜた豆を加えます。

沸騰させ、水を約3缶加えます。

約25分間調理します。

火を弱め、卵を一度に1個ずつカップに割り、12個すべてが落ちるまで混ぜ合わせます。

卵が間隔をあけて配置されていることを確認してください。

🍷 完璧なペアリング