Rebekahs Keto-Ei-Auflauf

Name: Rebekahs Keto-Ei-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (8 ounce) package Frühstückswurst; 12 Eier; 1 (8 ounce) package geriebener Cheddar-Käse; 3/4 cup schwere Schlagsahne; 1 tablespoon gehackte Zwiebel; 2 teaspoons trockener Senf; 1 teaspoon getrockneter Oregano; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 8 Portionen 👁️ 25 Aufrufe

Ein Eierauflauf lässt sich ganz einfach mit jedem Frühstücksfleisch zubereiten und im Voraus zubereiten, um eine einfache Mahlzeit zu erhalten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Keto #Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 35 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 (8 ounce) package Frühstückswurst

12 Eier

1 (8 ounce) package geriebener Cheddar-Käse

3/4 cup schwere Schlagsahne

1 tablespoon gehackte Zwiebel

2 teaspoons trockener Senf

1 teaspoon getrockneter Oregano

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 374

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 31.4g 40%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 559mg 24%

Kohlenhydrate gesamt 2.2g 1%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 0.8g

Eiweiß 21g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen Sie die Wurst, indem Sie sie mit einem Holzlöffel auseinanderbrechen, bis sie braun und krümelig ist, 5 bis 7 Minuten.

Auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform verteilen.

Eier, Cheddar-Käse, Sahne, Zwiebeln, Senf, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

Die Mischung über die Wurst gießen.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen, bis es fest und durchgegart ist.