रैटटौली (सब्जी स्टू)
रैटटौइल (सब्जी स्टू) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़े बैंगन (लगभग 1 1/2 पौंड), 3/4 चम्मच से बनाया गया। नमक, 1/2 सी. अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 2 छोटी तोरई (लगभग 1 पौंड), कटी हुई और 1 बड़ा चम्मच। अनसाल्टेड मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन को क्यूब्स में काट लें.
यदि आवश्यक हो तो छीला जा सकता है। इसे एक बड़े फ्राईपैन में पकाना शुरू करें।
अन्य सब्जियाँ तैयार करें और जैसे ही वे तैयार हों, उन्हें मिलाएँ।
सभी को नरम या वांछित स्थिरता तक पकाएं।
थाइम, तारगोन और एक चुटकी चीनी जैसे मसाले जोड़ें।
स्वाद की जाँच करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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