Caranguejo Imperial de Rachel

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte com manteiga uma assadeira de 9x9 polegadas.

Derreta a margarina em uma panela grande em fogo médio.

Junte a farinha e cozinhe por alguns minutos até que as bolhas comecem a diminuir.

Junte o leite e cozinhe em fogo médio-alto até engrossar.

Junte a carne de caranguejo, o molho inglês, o pimentão verde e o ovo batido.

Tempere a gosto com sal, pimenta preta e pimenta caiena.

Cozinhe, mexendo sempre até ficar bem espesso.

Coloque na assadeira preparada.

Coloque a farinha de rosca em uma tigela e regue com a manteiga derretida.

Misture até que o pão ralado esteja uniformemente umedecido com manteiga.

Polvilhe a farinha de rosca uniformemente sobre a mistura de caranguejo.

Asse no forno pré-aquecido até que a caçarola esteja firme e o pão ralado fique dourado, 10 a 15 minutos.