Rachs Brokkoli-Auflauf

Name: Rachs Brokkoli-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 Eier; 1 cup Mayonnaise; 1 cup Kondensierte Pilzcremesuppe; 2 (10 ounce) packages gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut; 1 cup geriebener Cheddar-Käse; 1 Zwiebel, gehackt; 1/2 cup Butter, in Stücke schneiden; 3/4 cup zerkleinerte butterartige runde Cracker (wie Ritz®)

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 8 Portionen 👁️ 18 Aufrufe

Brokkoligericht, gemischt mit Pilzcremesuppe, Käse und anderen verschiedenen Zutaten, garniert mit zerstoßenen Ritz®-Crackern.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Kasserolle #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 Eier

1 cup Mayonnaise

1 cup Kondensierte Pilzcremesuppe

2 (10 ounce) packages gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut

1 cup geriebener Cheddar-Käse

1 Zwiebel, gehackt

1/2 cup Butter, in Stücke schneiden

3/4 cup zerkleinerte butterartige runde Cracker (wie Ritz®)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 546

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 48.2g 62%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 775mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 20.4g 7%

Ballaststoffe 2.8g 10%

Zucker gesamt 3.8g

Eiweiß 10.1g 20%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie einen Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.

Die Eier in einer Rührschüssel schlagen; Mayonnaise, Pilzcremesuppe, Brokkoli, Cheddar-Käse, Zwiebeln und Butter unterrühren.

In eine 2-Liter-Auflaufform geben; Mit den zerkleinerten Crackern bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 40 Minuten backen, bis es heiß und sprudelnd ist.