त्वरित रोल
क्विक रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। लगभग 5 1/2 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ आटा, 2 किलो. सूखा खमीर, 1 सी. दूध, पका हुआ और थोड़ा ठंडा, 1/2 सी। गर्म नल का पानी और 2 बड़े चम्मच। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक कटोरे में आधा आटा और सारा खमीर डालकर मिला लें।
दूध, पानी, चीनी, नमक और अंडा डालें, फिर मिलाएँ।
लगभग 3 मिनट तक बीटर से फेंटें; धीरे-धीरे मक्खन और बचा हुआ आटा डालें और चिकना और गाढ़ा होने तक गूंधें।
हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में रखें; आटे की सतह को हल्का सा चिकना कर लीजिये.
ढककर गर्म स्थान पर तब तक रखें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए (लगभग 30 से 40 मिनट)।
हल्के से आटे वाले बोर्ड पर पलटें; नीचे मुक्का मारें और लगभग 10 मिनट तक आराम करने दें।
आटे को 36 भागों में बांटकर गोले बना लीजिए.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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