Rouleaux rapides
Quick Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec environ 5 1/2 c. farine tamisée, 2 pqt. levure sèche, 1 c. de lait, échaudé et légèrement refroidi, 1/2 c. eau chaude du robinet et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez la moitié de la farine et toute la levure dans un bol et mélangez.
Ajouter le lait, l'eau, le sucre, le sel et l'œuf, puis mélanger.
Battre avec un batteur environ 3 minutes; ajouter progressivement le beurre et le reste de la farine et pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et satinée.
Placer dans un bol légèrement graissé; graisser légèrement la surface de la pâte.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume (environ 30 à 40 minutes).
Démouler sur une planche légèrement farinée; punchez et laissez reposer environ 10 minutes.
Divisez la pâte en 36 parts et formez des boules.
🍷 Accords Parfaits
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