Schnelle Quiche

Name: Schnelle Quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 8 slices Speck; 4 ounces geriebener Schweizer Käse; 2 tablespoons Butter, geschmolzen; 4 Eier, geschlagen; 1/4 cup fein gehackte Zwiebel; 1 teaspoon Salz; 1/2 cup Allzweckmehl; 1 1/2 cups Milch

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 6 Portionen 👁️ 1 Aufrufe

Wenn Sie keine Zeit haben, einen Teigboden zuzubereiten, probieren Sie diese Idee für ein schnelles Mittagessen. Sie können beliebige andere Leckereien wie Schinken, Hühnchen, Krabben, Garnelen oder Brokkoli hinzufügen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 35 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 slices Speck

4 ounces geriebener Schweizer Käse

2 tablespoons Butter, geschmolzen

4 Eier, geschlagen

1/4 cup fein gehackte Zwiebel

1 teaspoon Salz

1/2 cup Allzweckmehl

1 1/2 cups Milch

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 291

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.8g 24%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 804mg 35%

Kohlenhydrate gesamt 12.9g 5%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 3.7g

Eiweiß 17g 34%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Abgießen, zerbröckeln und beiseite stellen.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform leicht ein.

Den Boden des Tortentellers mit Käse und zerbröckeltem Speck auslegen.

Eier, Butter, Zwiebeln, Salz, Mehl und Milch vermischen; verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht; in die Kuchenform gießen.

Im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen, bis es fest ist.

Heiß oder kalt servieren.