Quiche Lorena
Quiche Lorraine es un plato de desayuno moderadamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Elaborado con tocino frito crujiente, desmenuzado, c. queso suizo rallado, c. cebolla picada, huevos batidos y c. Crema para batir o mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Espolvoree tocino, queso y cebolla sobre una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas. En un bol agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien.
Vierta sobre la mezcla de tocino y queso.
Hornee en horno a 400° durante 15 minutos.
Reduzca la temperatura a 300° y hornee 30 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo a 1 pulgada del borde, éste salga limpio.
Deje reposar 10 minutos; cortar en gajos y servir.
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