Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (9 Zoll) ungebackener Teighülle, Speck, gewürfelt, . Mehl, . geriebener Schweizer Käse (2 c.) und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Die ungestochene Teighülle im sehr heißen Ofen (450 °C) 5 Minuten lang backen oder bis sie leicht gebräunt ist.
Aus dem Ofen nehmen; Temperatur auf 325° reduzieren.
Den Speck knusprig kochen; abtropfen lassen und zerbröseln. 2 Esslöffel reservieren.
Den restlichen Speck in die Tortenform geben.
Käse hinzufügen.
Restliche Zutaten vermischen und über den Käse gießen.
Mit reserviertem Speck belegen.
Bei 325 °C 35 bis 40 Minuten backen oder bis das etwas außermittig eingesetzte Messer sauber herauskommt.
Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.
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