Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

⏱️ Fertig in 1h 28m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (9 Zoll) ungebackener Teighülle, Speck, gewürfelt, . Mehl, . geriebener Schweizer Käse (2 c.) und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die ungestochene Teighülle im sehr heißen Ofen (450 °C) 5 Minuten lang backen oder bis sie leicht gebräunt ist.

Aus dem Ofen nehmen; Temperatur auf 325° reduzieren.

Den Speck knusprig kochen; abtropfen lassen und zerbröseln. 2 Esslöffel reservieren.

Den restlichen Speck in die Tortenform geben.

Käse hinzufügen.

Restliche Zutaten vermischen und über den Käse gießen.

Mit reserviertem Speck belegen.

Bei 325 °C 35 bis 40 Minuten backen oder bis das etwas außermittig eingesetzte Messer sauber herauskommt.

Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.

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