Ризотто с перепелами
Ризотто с перепелкой – впечатляющий ужин. Сделано из 8 перепелок, 1/3 гр. сливочного масла, 1 нарезанная луковица, 1 нарезанный лук-порей и 2 нарезанных сладких перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Обжарить лук на сливочном масле; добавьте лук-порей, зеленый перец и бекон. Варить до готовности.
Нафаршируйте перепелов смесью, поместите в тяжелую, плотно закрытую кастрюлю и варите до готовности.
Добавьте рис, соль, перец и помидоры; помешивать.
Добавьте бульон, чтобы получилось примерно 2 2/3 стакана жидкости.
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий