Wachtelrisotto
Wachtelrisotto ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 Wachteln, 1/3 c. Butter, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 1 Lauch, in Scheiben geschnitten und 2 Gemüsepaprika, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Die Zwiebel in Butter anbraten; Lauch, grüne Paprika und Speck hinzufügen. Kochen, bis es weich ist.
Füllen Sie die Wachteln mit der Mischung, geben Sie sie in einen schweren, dicht verschlossenen Topf und kochen Sie sie, bis sie weich sind.
Reis, Salz, Pfeffer und Tomate hinzufügen; Aufsehen.
Fügen Sie Brühe hinzu, um etwa 2 2/3 Tassen Flüssigkeit zu erhalten.
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