Gâteau au fromage et à la citrouille
Le cheesecake à la citrouille est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 24 biscuits Graham écrasés (2 1/2 c.), 1/3 c. sucre, 1/2 c. beurre ou oléo, 4 œufs et 1 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Pour la croûte, mélanger les biscuits Graham, 1/3 tasse de sucre et l'oléo.
Mettre dans un moule de 9 x 13 pouces.
Battre les œufs.
Mélanger avec 1 1/2 tasse de sucre et de fromage à la crème.
Verser dans la croûte.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes. Refroidissez complètement.
Pendant que la croûte cuit, mettez dans une grande casserole la citrouille, les jaunes d'œufs, 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse de lait, le sel, la cannelle et les épices pour tarte à la citrouille.
Cuire ensemble 15 à 20 minutes à feu doux.
Retirer du feu et ajouter la gélatine Knox dissoute dans 1/4 tasse d'eau.
Bien mélanger.
Refroidissez complètement.
Battre les blancs d'œufs avec 1/4 tasse de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer au mélange de citrouille refroidi et étaler sur le cheesecake.
Étalez 1 Cool Whip (12 onces) et saupoudrez de noix hachées.
🍷 Accords Parfaits
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