تشيز كيك اليقطين
يعتبر Pumpkin Torte Cheesecake بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 24 حبة بسكويت جراهام مطحونة (2 1/2 ج)، 1/3 ج. السكر، 1/2 ج. زبدة أو زيت، 4 بيضات و 1 1/2 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
للقشرة، اخلطي بسكويت غراهام مع ثلث كوب سكر وأوليو.
ضعيها في مقلاة مقاس 9 × 13 بوصة.
فاز البيض.
تخلط مع 1 1/2 كوب سكر وجبنة كريمية.
تصب في القشرة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة. بارد تماما.
أثناء خبز القشرة، ضعي في قدر كبيرة اليقطين، صفار البيض، نصف كوب سكر، نصف كوب حليب، ملح، قرفة وبهارات فطيرة اليقطين.
يُطهى معًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة على نار خفيفة.
ارفعيه عن النار وأضيفي جيلاتين نوكس المذاب في ربع كوب ماء.
مزيج جيد.
بارد تماما.
يخفق بياض البيض مع ربع كوب سكر حتى يجمد.
يُضاف إلى خليط اليقطين المبرد ويُوزع فوق كعكة الجبن.
يُوزّع 1 (12 أونصة) ويُخفق ويُرش بالمكسرات المفرومة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً