Sopa De Rabo De Toro Con Calabaza
La sopa de rabo de toro con calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1/2 calabaza, 4 rabos de toro grandes, 4 papas cortadas, 4 zanahorias y 1 cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cortar la calabaza en dados y hervir con rabo de toro 2 horas a fuego medio. Cuando esté desmenuzado, agregue la cebolla, el ajo, las zanahorias picadas, las patatas picadas, el ajo, la sal y la pimienta.
Cocine a fuego lento dos horas más. La sopa debe tener la consistencia de una salsa espesa.
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