Puertoricanische schwarze Bohnensuppe
Die puertoricanische schwarze Bohnensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (15 oz.) Dosen schwarzen Bohnen, abgetropft und abgespült, 1 (10 1/2 oz.) Dose natriumarmer Hühnerbrühe, 1/2 c. Wasser, 1 kleine Zwiebel, geviertelt und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1/4 Tasse schwarze Bohnen abmessen; Zum Garnieren beiseite stellen.
In einer Küchenmaschine mit Metallmesser oder im Mixbehälter Bohnen, Hühnerbrühe, Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Oreganoblätter vermischen.
Zu einer glatten Masse verarbeiten.
Die Mischung in einen mittelgroßen Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren.
In Servierschüsseln geben.
Mit reservierten schwarzen Bohnen, gehackter Paprika und Sauerrahm garnieren. Ergibt 4 (1 Tasse) Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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