プチュコ
プクコは、柔らかい肉、豆、ジャガイモ、トマトとコショウのスープを煮込んだ素朴なトルコ風シチューとして提供され、夕食のパンにぴったりのボリュームです。見た目の形と付け合わせにより、近くのチェックポイントのレシピとは区別されます。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
玉ねぎとニンニクが入った茶色の肉。
トマトと赤唐辛子ペーストを加えて混ぜます。
豆、ジャガイモ、シチュー用の十分な水を加えます。
肉と豆が柔らかくなるまで煮ます。
仕上げにパセリを飾り、パンを添えてどうぞ。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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