Brezeln

Brezeln

⏱️ Fertig in 1h 40m 🥄 Vorbereitung 12 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Brezeln sind ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. warmes Wasser, . Trockenhefe, Zucker, c. Mehl und Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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#Snack
👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Hefe und Zucker mischen; 15 Minuten stehen lassen.

Mehl untermischen und 10 Minuten kneten.

Den Ofen 5 Minuten vorheizen, damit er warm wird; Ofen ausschalten

Die Mischung in eine gefettete Schüssel geben. Abdeckung. 1 Stunde in den vorgeheizten Ofen stellen, bis sich die Mischung verdoppelt.

Sobald sich das Volumen verdoppelt hat, zu Brezeln formen.

Auf ein gefettetes Backblech legen.

Jede Brezel dünn mit Ei bestreichen.

Mit grobem Salz bestreuen.

Bei 475 Grad 12 bis 15 Minuten backen.

Ergibt 2 Dutzend.

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🥂 Getränke

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