sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, peladas y cortadas, 2 zanahorias pequeñas cortadas en cubitos, 6 ramas de apio cortado en cubitos, 2 cuartos de galón. agua y 1 cebolla, finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En una olla grande, cocine las papas, las zanahorias y el apio en agua hasta que estén tiernos, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
Escurrir, reservar el líquido y reservar las verduras.
En la misma tetera, saltee la cebolla con la grasa del tocino hasta que esté suave.
Agrega la harina, la sal y la pimienta; agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Incorpora suavemente las verduras cocidas.
Agregue 1 taza o más del líquido de cocción reservado hasta que la sopa tenga la consistencia deseada.
🍷 Maridajes Perfectos
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