Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 6 grosses pommes de terre pelées et coupées en morceaux moyens, 2 gros oignons coupés en petits, 2 à 3 carottes coupées en petits, 1/2 c. poudre d'ail et persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Placez les pommes de terre et les oignons dans une grande casserole avec suffisamment d'eau pour couvrir les légumes d'au moins 2 pouces. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
Égoutter le liquide. Réserve. Écrasez soigneusement les pommes de terre et les oignons.
Ajoutez l’eau de pomme de terre réservée et 1 ou 2 tasses d’eau supplémentaire.
Remuez bien. Ajouter les carottes, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Garnir de persil et ajouter à la soupe. Pour 6 à 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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