sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 6 papas grandes, peladas y cortadas en trozos medianos, 2 cebollas grandes cortadas pequeñas, 2 a 3 zanahorias cortadas pequeñas, 1/2 cucharadita. ajo en polvo y perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Coloque las papas y las cebollas en una olla grande con suficiente agua para cubrir las verduras al menos 2 pulgadas. Cocine hasta que las patatas estén bien cocidas.
Escurrir el líquido. Reservar. Triture bien las patatas y las cebollas.
Agregue el agua de papa reservada más 1 o 2 tazas más de agua.
Revuelva bien. Agrega las zanahorias, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas.
Adorne con perejil y agregue a la sopa. Sirve de 6 a 8 porciones.
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