sopa de papa
La sopa de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 papas de buen tamaño o 1 bolsa de croquetas de patata congeladas, 2 cebollas pequeñas, sal, pimienta y sal de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corte las papas en dados o use croquetas de patata.
Picar finamente las cebollas.
Agrega sal, pimienta, sal de apio y tocino o mantequilla.
Cubrir con un litro de agua.
Cocine lentamente durante 1 hora.
Licúa la harina con la leche; agregar a la sopa caliente.
Revuelve hasta que hierva.
Cocine por unos minutos.
Sirve 4.
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