Картофельное рагу
Картофельное рагу — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 фунта бекона, нарезанного ломтиками, нарезанного полосками толщиной 1/2 дюйма, 2 больших луковиц, крупно нарезанных, 1 зубчика чеснока, измельченного, 3 фунтов картофеля, нарезанного кубиками размером 1 дюйм и очищенного, и 1 ст. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите бекон в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения.
Слить бекон; обсушить на бумажных полотенцах.
Обжарьте бекон в тяжелой сковороде в течение 3–5 минут.
Удалите весь жир, кроме 2 столовых ложек.
Добавьте лук и чеснок.
Готовьте, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте картофель, бульон, эстрагон, соль и перец по вкусу.
Накройте крышкой и варите 15 минут или пока картофель не станет мягким, но не мягким и не впитает жидкость.
Добавьте уксус и масло и слегка перемешайте. Посыпать петрушкой; подавать горячим.
Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий