आलू रैगआउट
पोटैटो रैगआउट एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड बेकन से बना, कटा हुआ, 1/2-इंच स्ट्रिप्स में कटा हुआ, 2 बड़े प्याज, मोटे कटा हुआ, 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ, 3 पौंड आलू, 1-इंच क्यूब्स में काटा और छीलकर और 1 सी. चिकन स्टॉक, यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बेकन को सॉस पैन में डालें, ठंडे पानी से ढकें और उबाल लें।
बेकन निकालें; कागज़ के तौलिये पर सुखाएँ।
बेकन को भारी कड़ाही में 3 से 5 मिनट तक भूनें।
2 बड़े चम्मच वसा को छोड़कर बाकी सब हटा दें।
प्याज और लहसुन डालें.
प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं.
आलू, स्टॉक, तारगोन और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
ढककर 15 मिनट या जब तक आलू नरम न हो जाएं, लेकिन गूदेदार न हो जाएं और तरल सोख न लें, तब तक पकाएं।
सिरका और तेल डालें और हल्के से हिलाएँ। अजमोद के साथ छिड़के; गर्म - गर्म परोसें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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