ポテトとブロッコリーとチーズのスープ

ポテトとブロッコリーとチーズのスープ

👥 6人分 👁️ 8回閲覧

ジャガイモとブロッコリーとチーズのスープは、ほどよく簡単なスープです。このレシピは、玉ねぎのみじん切り 2 カップ、マーガリン 大さじ 2、皮をむいて角切りにしたジャガイモ 2 1/2 ポンド、熱湯 5 カップ、チキンブイヨン 4 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ
👨‍🍳 作り方

大きなストックポットで玉ねぎをバターで炒めます。

ジャガイモ、水、ブイヨンキューブを加えます。

蓋をして沸騰させ、火を中火に下げてジャガイモが柔らかくなるまで約15分間煮ます。

ブロッコリーの茎の硬い外皮を取り除き、ブロッコリーを茹でます。

炊き上がったらスープに加えます。

ブレンダーまたはフードプロセッサーでスープの半分をピューレにし、ストックポットに戻します。

塩とコショウで味付けします。

チーズを加え、チーズが溶けるまでスープを加熱します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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