आलू, ब्रोकोली और पनीर का सूप

आलू, ब्रोकोली और पनीर का सूप

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आलू, ब्रोकोली और पनीर सूप एक मामूली आसान सूप है। 2 कप कटा हुआ प्याज, 2 बड़े चम्मच मार्जरीन, 2 1/2 पाउंड छिले और कटे हुए आलू, 5 कप उबलता पानी और 4 क्यूब चिकन शोरबा के साथ बनाया गया यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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#शोरबा
👨‍🍳 विधि

एक बड़े स्टॉक पॉट में मक्खन में प्याज भूनें।

आलू, पानी और शोरबा क्यूब्स डालें।

ढक दें, उबाल लें और फिर आँच को मध्यम कर दें और आलू के नरम होने तक पकाएँ, लगभग 15 मिनट।

ब्रोकोली के तने की सख्त बाहरी त्वचा हटा दें और ब्रोकोली को पकाएं।

पकने के बाद सूप में डालें।

एक ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में आधे सूप की प्यूरी बना लें और स्टॉक पॉट में वापस रख दें।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

पनीर डालें और सूप को पनीर के पिघलने तक गर्म करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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