Sopa De Batata E Feijão
Sopa de Batata e Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. aipo fatiado, 2 cenouras médias raladas, 1 dente de alho médio picado, 2 colheres de chá. margarina derretida e 4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Em uma panela grande, cozinhe e misture o aipo, a cenoura e o alho na margarina quente, em fogo médio, por 4 minutos ou até ficar macio. Misture cuidadosamente o caldo, as batatas e o endro.
Aqueça até ferver e depois reduza o fogo.
Cozinhe, coberto, por 20 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macias,
Com as costas de uma colher grande ou espremedor, amasse levemente cerca de 1/2 das batatas no caldo.
Adicione o feijão escorrido à mistura.
🍷 Combinações Perfeitas
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