Name: Potage Megali (Французский средиземноморский суп из лука-порея)
Ingredients: 4 c. нарезанный лук-порей; 1 c. нарезанный лук; 4 to 6 cloves чеснок или по вкусу; 4 c. очищенные, нарезанные помидоры, слить жидкость и хранить отдельно; 1 qt. куриный бульон; 6 to 8 leaves свежий базилик; 3 tbsp. нарезанная петрушка; 2 tbsp. томатная паста; 4 tbsp. оливковое масло; 4 tbsp. сливочное масло или маргарин; 1 1/2 c. приготовленный орзо (это макароны, похожи на рис); 2 tbsp. сахар

Potage Megali (Французский средиземноморский суп из лука-порея)

👁️ 10 просмотров

Potage Megali (французский средиземноморский суп из лука-порея) — умеренно легкий ужин. Сделано с 4 c. нарезанный лук-порей, 1 ст. нарезанный лук, 4–6 зубчиков чеснока или по вкусу, 4 гр. очищенные, нарезанные помидоры, слить жидкость и хранить отдельно и 1 кварту. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.