Name: بوتاج ميجالي (حساء الكراث الفرنسي المتوسطي)
Ingredients: 4 c. كراث مقطع; 1 c. شرائح البصل; 4 to 6 cloves الثوم أو حسب الذوق; 4 c. الطماطم المقشرة والمفرومة وتصفى من السائل وتحتفظ بها بشكل منفصل; 1 qt. مرق الدجاج; 6 to 8 leaves ريحان طازج; 3 tbsp. البقدونس المفروم; 2 tbsp. معجون الطماطم; 4 tbsp. زيت الزيتون; 4 tbsp. الزبدة أو السمن; 1 1/2 c. أورزو مطبوخ (هذه معكرونة، تشبه الأرز); 2 tbsp. سكر

بوتاج ميجالي (حساء الكراث الفرنسي المتوسطي)

👁️ 10 مشاهدة

Potage Megali (حساء الكراث الفرنسي المتوسطي) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. شرائح الكراث، 1 ج. بصل شرائح، 4 إلى 6 فصوص ثوم أو حسب الذوق، 4 ج. طماطم مقشرة ومفرومة وتصفى من السائل وتحتفظ بها بشكل منفصل و1 كيو تي. مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.