Name: ポタージュメガリ（フランス地中海ネギのスープ）
Ingredients: 4 c. ネギのスライス; 1 c. 玉ねぎのスライス; 4 to 6 cloves ニンニクまたは好みに応じて; 4 c. 皮をむいてみじん切りにしたトマトは、水分を切って別に保管します; 1 qt. チキンスープ; 6 to 8 leaves フレッシュバジル; 3 tbsp. パセリのみじん切り; 2 tbsp. トマトペースト; 4 tbsp. オリーブ油; 4 tbsp. バターまたはマーガリン; 1 1/2 c. 調理済みオルゾ（これはパスタです、お米のように見えます）; 2 tbsp. 砂糖

ポタージュメガリ（フランス地中海ネギのスープ）

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ポタージュメガリ (フランス地中海ネギのスープ) は、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。ネギのスライス、1本玉ねぎのスライス、ニンニク 4 ～ 6 片、または好みに応じて 4 c.皮をむき、刻んだトマト、液体を排出し、1クォートと別に保管します。チキンスープを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。