酒锅烧

酒锅烧

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葡萄酒烤肉锅是一顿比较简单的晚餐。由 1 块无骨烤牛肉(5 磅)、盐、现磨黑胡椒、2 汤匙制成。蒜瓣,切碎,1 杯。粗切洋葱,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将烤箱慢速预热(250°)。

在烤肉上撒上盐和胡椒。

在荷兰烤箱或其他重型烤炉中加热油,将肉的各个面轻轻煎成褐色。

加入大蒜、洋葱、芹菜、调味料和酒;覆盖。

烘烤 6 至 8 小时或直至肉完全变软。

去掉月桂叶和五香粉。将肉汁过筛,或放入搅拌机中打成泥。

与肉片一起食用。

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