वाइन के साथ पॉट रोस्ट
वाइन के साथ पॉट रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 1 बोनलेस बीफ़ रोस्ट (5 पौंड), नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। लहसुन की कली, बारीक कीमा और 1 सी. मोटे कटे प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
ओवन को धीमा (250°) करने के लिए पहले से गरम कर लें।
भूनने पर नमक और काली मिर्च छिड़कें।
डच ओवन या अन्य भारी रोस्टर में तेल गरम करें और मांस को सभी तरफ से हल्का भूरा कर लें।
लहसुन, प्याज, अजवाइन, मसाला और वाइन जोड़ें; ढकना।
6 से 8 घंटे तक बेक करें या जब तक मांस पूरी तरह से नरम न हो जाए।
तेज़ पत्ता और ऑलस्पाइस हटा दें। ग्रेवी को छलनी से छान लें या ब्लेंडर में पीस लें।
कटे हुए मांस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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