Asado a la cacerola con pepinillos encurtidos
El asado con pepinillos en vinagre es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de asado redondo inferior o superior, 2 cucharadas. aceite de maní, 1 cebolla amarilla grande, pelada y picada, 3 o 4 champiñones secos (opcional) y 6 granos de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dorar bien el asado en el aceite.
Coloca la carne en una cazuela tapada, añadiendo todo menos la crema agria.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas o hasta que la carne esté muy tierna.
Agrega la crema agria; cocine a fuego lento durante 1/4 de hora más.
Cortar y servir con la rica salsa encima.
Sirve de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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