Sopa Portuguesa De Frijoles

Coloque los frijoles en una cacerola grande con 4 tazas de agua.

Saltee la cebolla y el ajo en grasa de tocino en otra sartén.

Agregue a la olla y agregue las papas, la pasta de tomate, las hojas de laurel, la pimienta de Jamaica, la sal y la pimienta.

Cocine a fuego lento de 45 minutos a una hora, agregando más líquido si es necesario; debe quedar espeso.

Esto debería servir para cuatro.

A veces improvisas añadiendo maíz, carne molida, cualquier cosa que suene bien.