Schweinekoteletts, Äpfel und Sauerkraut

Schweinekoteletts in etwas Öl anbraten oder für eine schnellere Slow-Cooker-Variante auf das Bräunen verzichten.

Die Hälfte der Zwiebel, Knoblauchflocken, Sauerkraut, Apfelsaft, Kümmel, Salz und Pfeffer in einen Slow Cooker geben.

Die Schweinekoteletts hinzufügen und mit der restlichen Zwiebel-Kraut-Mischung bedecken.

Mit roten Apfelscheiben belegen.

Abdecken und kochen, bis die Koteletts zart sind und die Äpfel im Kraut weich werden.

Mit den süß-säuerlichen Säften servieren, die über jedes Kotelett gelöffelt werden.