Chuletas De Cerdo Y Arroz Frito

Quite el exceso de grasa de las chuletas de cerdo.

Freír los recortes en una sartén grande a fuego medio para obtener 1 cucharada de grasa derretida; agregue las chuletas y dore por cada lado durante unos 5 minutos.

Retire las chuletas, ponga la cebolla en una sartén y cocine, revolviendo frecuentemente, aproximadamente 5 minutos o hasta que se dore.

Agrega el agua, el arroz, la mejorana, la sal y la pimienta; mezclar bien.

Coloque las chuletas encima.

Tape, deje hervir y luego cocine a fuego lento de 18 a 20 minutos o hasta que estén tiernos.