पोर्क चॉप सूप

एक बड़े स्टॉक पॉट में पोर्क चॉप्स, पेपरिका, अजवायन, लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, तेज पत्ता, चिकन शोरबा, पानी और सोया सॉस रखें।

बिना ढके, उबाल लें, फिर आंच को मध्यम से कम कर दें और 1 घंटे तक उबलने दें।

पोर्क चॉप निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

3/4 कप खाना पकाने वाले तरल को आटे के साथ मिला लें; रद्द करना।

जब पोर्क चॉप ठंडे हो जाएं तो हड्डियां या चर्बी हटा दें।

मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें या काट लें।

आलू, ब्रोकोली, गाजर, प्याज, अजवाइन और पका हुआ सूअर का मांस वापस बर्तन में डालें।

मिश्रण को उबालें, आटे का मिश्रण मिलाएँ।

आंच कम करें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

परोसने से पहले तेज़ पत्ता हटा दें और आलू को धीरे से मैश कर लें।